河北工程大学食品质量与安全
河北工程大学食品质量与安全
食品质量与安全(FoodQualityandSafety)
本专业为四年制本科工程学士。
专业特色。
食品质量与安全专业涵盖食品质量与安全的科学、技术、政策、法规、标准、监督管理等。是多学科的交叉整合专业，科技与管理并重。主要培养具有从事从农田到餐桌全过程相关工作所需的综合素质和创新能力的人才。我校依托河北省动物源食品安全检测技术工程实验室、河北省植物天然色素产业技术研究院等产学研平台，重点培养学生在食品质量安全检测技术、管理、研究等相关领域的综合应用能力和实践操作技能。
培养目标。
食品质量与安全专业培养的学生具有较强的社会责任感和良好的职业道德，系统掌握化学与生物学的基础理论和知识，掌握食品科学、营养与食品卫生、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理等方面的基本理论、技术和方法，能够从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科研等方面的工作，具有一定的独立工作、创新实践、自我发展、国际交流等综合能力。
主要课程。
无机化学、有机化学、物理化学、分析化学(仪器分析)、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品安全与卫生、食品毒理学、食品质量与安全管理、食品营养、食品工艺、食品免疫等。
就业导向。
毕业生可在相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门、科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科研等工作。学院与君乐宝乳业、河北药检研究所等国内多家企事业单位建立了毕业生供需合作关系，毕业生就业率始终保持在98%以上。优秀学生可以免试推荐在本校、其他高校和科研院所攻读硕士学位。
河北工程大学食品质量与安全
学校是工科院校，王牌专业是土木工程，13所。学校属于邯郸市重点大学。现在建新校区，2019年入住，师资力量雄厚。我学的是经济学和房地产。如果是男生，可以考虑这个学校，就业率高。会计专业从15年开始就没有赶上。从17年开始，学校有会计硕士和会计硕士。学校向好的方向发展，学科越来越完善。
