课程介绍:
烤焦娜皮是重庆烧烤的特色,基本上是每个人每次必点的菜之一。
很有特色,味道一般又酸又辣。
也可以根据自己的喜好添加菜品。
真的很好吃,但是这种特色的烧烤店不多,不能到处吃。
想开烧烤店,是必备菜!
主要成分:
,泡萝卜,
配件:
酱油、香油、醋、芥末、盐、芝麻酱、味精、孜然、辣椒面等。
烤裸皮的制作步骤如下:
1.冲洗皮肤,用水软化,可以是冷水也可以是热水。
2.泡好后放入沸水锅中煮。
不要煮得太好,然后拿出来放在冷水中排水。
然后,用烧烤竹签把椰子串起来。
3.打开烤架,往架子上加点食用油,烤几秒钟。
4.把串好的香蕉皮放在烤架上,在香蕉皮上刷点油,继续烤。
5.在烘焙过程中,逐渐加入各种调料,如酱油、香油、醋、芥末、盐、芝麻酱、味精、孜然、辣椒面等。
6.烘烤过程中,不断翻动锅巴,否则很容易烘烤。
所有调料加完后,再烤半分钟。
成都蜀妈教育烤苕皮去哪里培训班
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