成都蜀妈教育酱香饼培训班

酱香饼制作工艺:

1.面粉里加温水揉成面团。

2.面团变小剂量后，卷成面皮，在面皮上抹一层油，撒上十三香、胡椒粉、孜然、芝麻。

3.把外皮折在一起，然后卷成面饼。

4.将20%的热油放入锅巴中炸熟，两面烙上金黄色，取出备用。

5.锅内倒入少许油，依次加入冰糖、肉末、葱姜、葱，翻炒去渣。

5.在油中加入郫县豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、孜然粉、熟芝麻粉、料酒，再加入少许香油和蚝油翻炒。

6.然后把煮好的蛋糕刷上酱汁，撒上白芝麻和葱花。

成都蜀妈教育酱香饼培训班

学前问答：

你们蜀妈培训学校有哪些小吃可以学？

答：目前蜀妈的课程已超过300多项。如果你想学习的话，可以联系客服。

学习期间的原材料怎么算？

答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由蜀妈培训学校负责。您只需交学费即可，除了学费您无需再交其他任何费用。

学会技术后原材料哪里采购?

答：蜀妈培训学校旗下的所有课程，其原材料都可以从当地的“农贸市场、厨具市场、粮油批发市场、香精料理店”等地采购。所以，您无需为原料的采购问题而担心。