课程简介
南翔小笼包小巧玲珑,皮薄馅多,且汤汁鲜美,一口下去,满嘴生津,南翔小笼包在早餐业中所占比例相当大,而且其带来的效益也十分可观。
具体运作内容:
南翔笼包原材料、设备选型、采购;
南翔小笼皮冻制作工艺;
南翔小笼包肉馅的制作;
四、制作笼包面皮;
制作小笼包用的工具。
学习时间不限,包教包会,学完后,一般2-3天左右,视个人情况而定。
昆明创飞餐饮小笼包的制作方法-小笼包面点培训班
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