福建省新东方技工学校拥有专兼职烹饪大师50多人，是一支以技师、高烹调师级为骨干的教师队伍。热菜示范课由福州市香格里拉、金源大饭店等四星级以上酒店行政总厨和厨师长担任，确保将中国餐饮文化最流行、最前沿的烹饪菜肴贯穿教学过程。合格毕业生能做100多道中国8大菜系精典菜肴，能胜任酒店主厨岗位。全国独特五步教学方法，知识+技能+素质一体化教育模式，保障合格毕业生不仅(详细)
