天津天狮学院食品科学与工程
天津天狮学院食品科学与工程
培养目标。
本专业培养德、智、体、美全面发展、基本理论知识扎实、基本技能强、综合素质高、创新精神和国际视野丰富、食品生产技术管理、质量管理、产品开发、科研、工程设计和营销等应用型专业人才。
职业特点
本专业是天津天狮学院特色学科群的特色专业，依托天狮集团，坚持校企联合办学，注重培养分析解决问题的能力，锻炼实践操作技能，了解专业和行业特点，掌握专业工程技术和相关行业知识。在加强学生基础理论的同时，强调科学、技术与工程的联系，加强实验、实训教育，全面提高学生的专业技能和实际工作能力，使学生具备在该领域从事生产管理和新技术应用、新产品开发的基本能力。
就业前景。
毕业生可以从事各种食品生产企业的生产技术设计、新产品研发、质量检验、经营管理、食品科研和成果推广；也可以在海关、商检、卫生防疫、进出口等部门工作；也可以从事教育或继续研究生入学考试。
主要课程。
食品生化、食品微生物、食品化学、食品技术原理、功能性食品、食品营养、食品分析与检测、功能性食品成分检测、食品机械与设备、食品安全等。
天津天狮学院食品科学与工程
天津天狮学院远离市区，交通便利，占地面积大，师资力量好，学习氛围好，环境好。
