成都蜀味缘学校小锅米线培训班
星级名师教学
全面服务指导
一对一教学
包吃住,安全卫生
1、打工族转行创业
2、餐饮转行增新品
3、 无业人员想创业
掌握小锅米线项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。
课程详情:
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。
课程内容:
一、原料、配料的选取、初加工与保存
二、主料及配料的制作流程
三、学员实践制作工艺及管理流程
四、反复实践操作,熟练操作流程
学习目标:
掌握小锅米线项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。