幼儿教育专业（通常简称为幼师专业）是培养幼儿教师的专业，它专注于为学生提供必要的教育理论、教学技能和儿童发展知识。

培养目标：旨在培养具备幼儿教育专业知识、教学技能、儿童心理发展理解以及创新教育实践能力的幼儿教育工作者。

教育理论：学生将学习幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿保健学等基础理论课程，以理解幼儿的学习和发展需要。

教学技能：包括幼儿教育活动设计、游戏教学法、艺术教育、音乐与律动、语言教育等，培养学生的教学设计和实施能力。

实践教学：通过幼儿园实习、教育观察、教学模拟等实践活动，让学生将理论知识应用于实际教学中。

就业方向：毕业生通常在幼儿园、幼儿教育研究机构、儿童福利机构、家庭教育咨询等领域工作。