畜禽生产技术专业是农业和畜牧专业之一，考虑种养管理、营养调配、疾病防治、生殖繁殖、生态环境保护等方面，学习和掌握好畜禽物质生产、动物卫生防疫和繁殖基因工程的知识等，以达到高产、高效、安全的畜禽饲料生产的目的。
畜禽生产技术专业的主要内容包括畜牧学、兽医学、动物科学、畜禽生产技术和繁殖生态技术的学习，以及如畜禽种养管理、营养调配、疾病防治、生殖繁殖、食品安全、动物行为学等方面的科学研究。
隆尧县职业技术教育中心畜禽生产技术
职业资格证书举例：动物疫病防治员(初级)、兽医化验员
对应职业(岗位)：动物疫病防治员(5-03-05-01)、动物检疫检验员(5-03-05 - 03)、兽医化验员(5 - 03 - 05 - 02)、中兽医员(5-03-05-04)、兽药技术人员☆(2-03-05-02)、畜牧技术人员☆(2-03-06-01)
专业(技能)方向：畜禽生产与经营、饲料生产与经营、动物疾病防治、中兽医、动物防疫与检疫、畜禽养殖、兽药营销
专业教学主要内容：生物基础、养殖基础、畜禽生产技术、畜禽繁育技术、兽医基础、动物药理、动物病理、中兽医基础、兽医临床诊疗技术、动物普通病防治、动物流行病防治等。在校内进行日粮配合、兽医保定、动物传染病及寄生虫病实验室操作等综合实习;在相关企 业进行畜禽生产、动物疾病诊疗、兽医接产等顶岗实习。
