畜禽生产技术专业是一个实用和高度专业化的生物技术专业，该专业旨在培养具备系统理论知识、熟悉先进技术和开展应用研究的高级畜禽生产技术人才，主要从事畜禽遗传育种、家禽养殖管理、畜牧药物使用及营养调整、畜禽繁殖、饲料田间加工及饲料加工工艺、畜禽病症预防、畜禽禽舍设备等工作。
畜禽生产技术专业毕业生可以在畜牧业企业、畜牧中心、农业科研院所、兽医站和其他农业行业从事育种、养殖、保健、营养和饲料工作。毕业生还可以根据学习成果，在兽药许可管理、兽药购买管理等方面从事相关工作。此外，毕业生还可以结合当前发展紧迫性，参与兽医行业的新技术和新产品的研发、实施和推广应用，担任兽医专业技术工作。
冀州职教中心畜禽生产技术
职业资格证书举例：动物疫病防治员(初级)、兽医化验员
专业代码：012000
专业(技能)方向：畜禽生产与经营、饲料生产与经营、动物疾病防治、中兽医、动物防疫与检疫、畜禽养殖、兽药营销
职业能力要求：1、具有科学生产、规范操作、保护环境、节约资源的意识;2、了解畜禽及毛皮动物生长发育及动物疫病发生发展规律;3、了解饲料与营养的基础知识,能配制、加工畜禽饲粮;4、掌握畜禽及毛皮动物饲养、管理、繁殖的基础知识和基本技能;5、能制定畜禽防疫程序,能进行畜禽传染病、常见病的诊治;6、能防治畜禽及毛皮动物饲养管理中的常见疾病;7、具有畜牧兽医产品的营销能力。
