幼儿保育专业是一门研究婴儿期及学前儿童体魄发展特性、客观运动规律、心理、情感及社交行为的有关科学。要求专业人员能够根据各种不同的环境条件，采用合适的方法来帮助孩子掌握各项技能，如语言、调适、运动、安全意识等，以及教育法等，帮助引导孩子正确和良好地发展生理、心理及社会习性。

是的，毕业后有很多就业机会，可以从事幼儿保育和教育工作，可在早教中心、学前班、幼儿园、幼儿活动中心和政府机构、公益组织、医院、大型企业等部门工作。也可以把研究成果发表到期刊上，或者在幼儿教育课程等方面开设培训班，或者把科学研究成果用于培训教师或者制定政策，或者把研究成果用于幼儿营养等方面，等等。

江苏省靖江中等专业学校幼儿保育