机械制造技术专业研究的是工程制造过程中的设备、技术、计划和工艺，包括机械设计、机械结构件的制造、材料加工中的机械工艺、自动控制技术及机械制造实践。这一专业的目标是培养能够参与技术创新、技术管理、技术监督和技术评估的工程技术人才。

机械制造技术专业主要学习机械设计、机械结构件的制造、材料加工中的机械工艺、自动控制技术及机械制造实践。还有机械技术基础、机械制造工艺学、机械制造检测技术、材料加工技术、数控技术、计算机辅助设计及制造、机械元件及零件加工技术、冲压技术、焊接技术及自动控制技术等。

江苏省靖江中等专业学校机械制造技术

专业(技能)方向：通用机械制造、工程机械制造、化工机械制造、冶金机械制造、农业机械制造、轻工机械制造、纺织机械制造、机械产品再制造技术

继续学习专业举例：高职:  机械设计与制造、机械制造与自动化、机械制造工艺及设备、机械制造生产管理本科: 机械设计制造及其自动化、机械工程及自动化

专业教学主要内容：机械制图、机械基础、金属加工基础、机械制造基础、钳工工艺、电工电子技术与技能、气动与液压传动、极限配合与技术测量等。在校内进行机械加工、简单设备拆装等综合实训;在相关企业进行综合实习和顶岗实习。