中餐烹饪专业,是专为学生准备的。学习中餐烹饪专业,可以获得烹饪技能,掌握中餐烹饪的基本知识和技巧,还可以学习到中餐的文化背景。学习中餐烹饪专业,不仅能够提升自己的烹饪水平,还能够增加自己的知识储备。
南京商业学校中餐烹饪
对应职业(岗位):中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆
就业面向:本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。
专业(技能)方向:中餐烹调、中式面点制作
继续学习专业举例:高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程