农产品营销与储运专业是培养具有农产品营销、储运管理能力的高级专门人才的专业,主要培养学生具有农产品营销、储运管理等方面的知识和技能,能在各类企事业单位从事农产品营销、储运管理工作。
四平市职业技术教育中心农产品营销与储运
专业代码:012500
就业面向:本专业毕业生主要面向农林牧渔产品加工的各类企业,从事传统名特优农林牧渔产品的加 工、保鲜、储藏、运输、经营等工作。
专业教学主要内容:农产品保鲜与加工基础、粮油产品储藏加工、畜禽产品储藏加工、果蔬储藏与加工、林产品储 藏加工、水产品储藏加工、农林其他副产品加工、食品检验与质量管理,农产品经纪实务、冷藏食 品保管与设备维护等。在校内进行畜禽风味产品加工、果蔬产品储藏与加工等综合实习;在相关企业有选择地进行农、林、畜、禽、水产品加工等顶岗实习。
基本学制:3年