西餐烹饪专业，是专为学生准备的。学习西餐烹饪专业，你将会学习到西餐的基本原理和烹饪方法。你还将会学习到西餐的文化背景，这对你将来的工作和生活都有很大的帮助。

阜阳工业经济学校西餐烹饪

专业代码：130700

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

基本学制：3年

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。