药品食品检验专业是从事药品和食品检验工作的专业，主要从事药品和食品的生产、加工、销售及使用过程中的卫生安全检验工作。这个专业对于想要从事药品和食品安全检验工作的学生来说是非常有吸引力的。

黑龙江医药卫生学校药品食品检验

职业资格证书举例：药物检验工、化学检验工、食品检验工

基本学制：3年

专业教学主要内容：容量分析与仪器分析,药品质量标准与检验,药品质量分析,药品分析的安全及环境保护,食 品、保健品与化妆品化学,食品、保健品与化妆品质量标准与检验,药事管理与法规,卫生法律法 规,药用化学基础,分析化学基础,以及相关的医学基础通识性学习内容。在校内实训基地进行药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂检验的实训;在药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂生产和经营企业进行顶岗实习。

职业能力要求：1、具有医药工作者的职业道德,药品、保健品、化妆品的质量与食品、食品添加剂的安全意识,认真负责的职业态度与责任感,遵守药事管理法规;2、掌握药物等分析检测的知识和技能,能解决药品、保健品、化妆品的质量分析检测与食品、食品添加剂安全检测的常见问题;3、能使用试剂、仪器及检测设备,进行药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂的分析检测操作;4、熟悉工作过程,能对仪器、设备及检测环境进行统筹处理,并能养护仪器设备;5、能记录、分析检测过程及相关数据,做出产品检测报告。