酒店管理专业是一个非常广泛的专业,它涵盖了酒店的各个方面,如酒店经营、酒店设计、酒店服务、酒店管理等。这个专业对于想要进入酒店行业的学生来说是非常有吸引力的。学习酒店管理专业,不仅可以掌握酒店的基本知识和技能,还可以提高自己的综合素质。
专业教学主要内容:旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。
职业资格证书举例:前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
继续学习专业举例:高职: 酒店管理本科: 旅游管理