高星级饭店运营与管理专业是培养学生具备高星级饭店运营和管理能力的专业。学生在这个专业中将学习到高星级饭店的运营模式、管理理念以及各种管理技能，从而能够在高星级饭店中发挥自己的能力，并为高星级饭店的发展做出贡献。

昌江职业教育中心高星级饭店运营与管理

基本学制：3年

职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理