中餐烹饪专业,是专门培养学生的烹饪技能和美食文化的专业。学生通过学习,不仅能够烹饪出美味的中餐,还能够了解中国美食文化的内涵。本专业的学生也将有机会到中餐馆实习,掌握中餐烹饪的实际操作。
银川忠信职业高级中学中餐烹饪
培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
职业资格证书举例:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
专业(技能)方向:中餐烹调、中式面点制作
基本学制:3年
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