云南经贸外事职业学院(中专部)烹饪工艺与营养专业招生
一、专业名称(专业代码)
烹饪工艺与营养(640202)
二、入学要求
初中毕业或具有同等学力
三、基本学制
3年
四、培养目标
培养适应我省经济建设与社会发展所需要的,具有一定现代科学文化素养,具备良好职业道德及食品安全法律意识,掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能,具备一定的创业能力,在生产、服务、管理一线工作,满足餐饮业需求的中等技术技能型人才。
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