邯郸学院酒店管理与数字化运营
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◆◆酒店管理:专科学制三年,文理兼招普通类。
培养目标:本专业培养具有酒店管理基本理论知识和技能,能在酒店、星级酒店等旅游企业从事基本管理和服务的中级应用型人才。
知识培养与能力塑造:1.具有坚定的政治方向,热爱本职工作,树立科学的世界观、人生观和价值观,具有全心全意为人民服务的精神,遵纪守法,具有良好的社会公德和职业道德;2.具有良好的心理素质、个人素质和敬业精神,具有良好的文化素养,具有理论联系实际、实事求是、独立思考、勇于进取的科学态度和工作作风;3.具有良好的酒店管理基础理论知识和技能,熟悉酒店各部门的运营管理,能有效组织各种酒店经营活动,熟练开展酒店各主要工作环节的规划、组织、指挥、控制和协调;4.掌握酒店专业英语,进行日常会话和交流;5.能掌握计算机基础知识,熟悉办公自动化软件的操作,能熟练运用酒店管理工作;6.具有较强的语言表达能力;7.良好的人际沟通能力和行为礼仪规范;5.熟练掌握餐饮服务程序和技能,以及一定的食品饮料知识,熟悉宴会设计和菜单制作,并通过相关职业技能鉴定;掌握前厅客房的服务程序和技能,了解客房的销售、客房清洁保养等相关工作程序和标准,并通过专业技能鉴定。
主要课程:管理、基础会计、酒店服务心理学、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店营销与规划、现代酒店管理、酒店英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、娱乐服务与管理、酒吧管理与管理、食品营养与卫生、中西餐饮文化、宴会设计与管理、调酒基础等。
就业方向:从事酒店、星级酒店等旅游企业的管理和服务;也可以从事其他相关行业和部门的客户关系管理、营销和人力资源管理。
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还行邯郸学院是一所普通的本科院校,考研率还可以。而且这几年这个学校的考研氛围也很浓,老师还可以,课程也很多,主要是为了增加学生的知识,举办很多活动,也是为了提高学生的能力。