贵阳职院绿色食品生产与检验专业招生

【培养目标】绿色食品生产加工、检测、管理和绿色食品认证；培养能掌握绿色食品生产加工、检测、管理和绿色食品认证必备的基础理论和专业知识，掌握绿色食品生产质量安全控制、绿色食品保鲜和加工、绿色食品质量分析检验和评价等的基本方法和基本技能，具备绿色食品生产与加工、绿色食品分析与检验、绿色食品营养价值分析和绿色食品营销等能力的高素质技能型人才。

【专业核心课程】食品加工技术、食品检验与分析、食品营养与健康、高级食品加工工资格考证培训、公共营养师职业资格考证培训、顶岗实习和毕业设计等。

【就业】食品生产企业、加工企业和流通部门产品的质量、品质管理；食品生产、食品生产管理及生产企业产品的保鲜、贮运和加工；大型超市、农副产品批发等流通部门产品的质量管理和营销。食品营养分析、公共营养师等岗位工作。