宁夏职业技术学院食品营养与检测
宁夏职业技术学院食品营养与检测
培养目标：
培养德、智、体、美全面发展，具备食品营养、食品分析与检验、食品质量安全等基本理论、基本知识和基本技能，掌握食品质量检验方法、技能和质量控制技术，从事食品营养、食品安全生产与控制、食品质量控制与质量监督与动物性食品卫生检验
就业领域：
乳品加工、肉制品加工等食品生产企业各级食品卫生监督、大型饮食等企业事业单位和政府职能部门等，从事食品加工、食品检验、食品质量和安全管理、食品质量管理等工作。就业率98%，月收入2500-4000元。
核心课程：
食品原料、食品营养与健康、乳制品加工技术、肉制品加工技术、食品保存、食品分析与检验、食品质量与安全管理。
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